土豆炒肉片怎么做 🥔🍖

发布时间：2025-03-13 20:11:18 栏目：美食

导读 😊 很多人喜欢简单又美味的家常菜，今天就来聊聊如何制作一道色香味俱全的土豆炒肉片吧！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌...

😊 很多人喜欢简单又美味的家常菜，今天就来聊聊如何制作一道色香味俱全的土豆炒肉片吧！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的土豆和瘦猪肉，再备上一些青椒或者红椒点缀，增加色彩层次感。

👀 第一步是处理食材，将土豆削皮后切成薄片，用清水冲洗去除多余淀粉，这样炒出来的土豆口感更脆爽。猪肉切片，加入少许生抽、料酒腌制片刻去腥提味。青椒洗净切块备用。

🔥 接下来就是烹饪环节了！热锅凉油，先下入腌好的肉片翻炒至变色，盛出备用。接着在锅中放入土豆片，小火慢煎至两面金黄，再加入青椒快速翻炒几下。最后把之前炒好的肉片倒回锅中，调入适量盐、胡椒粉调味，撒上葱花增香即可出锅。

🍴 出锅后的土豆炒肉片香气扑鼻，色泽诱人，每一口都能感受到土豆的软糯与肉片的鲜嫩。这道菜既下饭又开胃，快试试吧！😋