🌟正宗大米发糕的做法🍞✨

发布时间:2025-03-13 19:22:06 栏目:美食

    导读 想吃松软香甜的发糕吗?今天就教大家做一款简单又美味的正宗大米发糕!米香四溢,入口即化,绝对是早餐或下午茶的最佳选择!💪首先准备好食...

    想吃松软香甜的发糕吗?今天就教大家做一款简单又美味的正宗大米发糕!米香四溢,入口即化,绝对是早餐或下午茶的最佳选择!💪

    首先准备好食材:大米粉、糯米粉、砂糖、酵母和温水。先把大米粉和糯米粉按3:1的比例混合,加入适量砂糖搅拌均匀。接着用温水将酵母化开,慢慢倒入粉中,边倒边搅拌,直到面糊呈现细腻顺滑的状态。记得盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大哦!⏰💛

    发酵好后,在模具底部刷一层油,倒入面糊,撒上葡萄干或其他喜欢的配料。再次醒发15分钟,然后放入蒸锅,大火蒸25分钟即可。出锅前别忘了焖5分钟再揭盖,这样发糕才会更加松软有弹性!🎉

    切块享用吧!米香浓郁、甜而不腻的大米发糕,真的超治愈~😋💖

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