🌟正宗大米发糕的做法🍞✨

发布时间：2025-03-13 19:22:06 栏目：美食

导读 想吃松软香甜的发糕吗？今天就教大家做一款简单又美味的正宗大米发糕！米香四溢，入口即化，绝对是早餐或下午茶的最佳选择！💪首先准备好食...

想吃松软香甜的发糕吗？今天就教大家做一款简单又美味的正宗大米发糕！米香四溢，入口即化，绝对是早餐或下午茶的最佳选择！💪

首先准备好食材：大米粉、糯米粉、砂糖、酵母和温水。先把大米粉和糯米粉按3:1的比例混合，加入适量砂糖搅拌均匀。接着用温水将酵母化开，慢慢倒入粉中，边倒边搅拌，直到面糊呈现细腻顺滑的状态。记得盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大哦！⏰💛

发酵好后，在模具底部刷一层油，倒入面糊，撒上葡萄干或其他喜欢的配料。再次醒发15分钟，然后放入蒸锅，大火蒸25分钟即可。出锅前别忘了焖5分钟再揭盖，这样发糕才会更加松软有弹性！🎉

切块享用吧！米香浓郁、甜而不腻的大米发糕，真的超治愈～😋💖