发布时间：2025-03-13 17:59:10 栏目：美食
夏天到了，清爽的小菜成了餐桌上的常客。今天给大家分享一道简单又开胃的凉拌菜——辣椒调黄瓜！这道菜不仅制作方便，而且口感清新爽脆，非常适合搭配米饭或者作为下酒菜。首先准备好新鲜的黄瓜两根和几个红辣椒，再准备一些蒜末和香油，这些都是提升风味的关键调料。
制作过程非常简单，先将黄瓜洗净后切成条状，撒上少许盐腌制十分钟，这样可以让黄瓜更加入味且保持脆嫩。同时，将红辣椒切圈备用。接着，在锅中倒入少量油，放入辣椒圈爆香，随后加入蒜末翻炒出香味，最后淋在腌好的黄瓜上，搅拌均匀即可。如果喜欢酸辣口味，还可以加入一点醋调味。
第三段：这道辣椒调黄瓜不仅色香味俱全，还富含维生素C，有助于提高免疫力。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都能成为一道亮眼的存在。快来试试吧！✨
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